CARA MEMBUAT ES PISANG IJO KHAS SULAWESI
BAHAN & RESEP ES PISANG IJO Siapkan bahan-bahan di bawah ini untuk membuat es pisang ijo khas Sulawesi yang sangat lezat: Ø Bahan untuk membuat pisang dalam adonan : 1. Enam buah pisang raja yang sudah matang 2. 50 gram tepung sagu 3. Setengah sendok teh garam atau sesuai seler 4. 175 gram tepung beras yang siap digunakan 5. Setengah tetes pewarna makanan hijau 6. 300 ml air 7. 1 lembar daun pandan yang sudah dibuat simpul Ø Bahan untuk membuat es 1. Es batu yang sudah diserut secukupnya 2. Sirup dengan rasa dan jumlah sesuai selera Anda 3. Susu kental manis dengan jumlah sesuai selera Anda Pastikan berbagai bahan yang Anda gunakan di atas, kualitasnya benar-benar baik. Hindari penggunaan bahan yang kualitasnya buruk, seperti tepung sagunya yang berkualitas rendah. Pastikan pula pisang raja yang digunakan benar-benar sudah matang. Jadi, es pisang ijo yang Anda buat pun akan lebih sempurna.